Paul John Nirvana
保羅約翰極樂單一麥芽印度威士忌
酒色-深銅色
來自印度果阿海岸的令人神魂顛倒的威士忌,Nirvana用一絲波本、水果蛋糕與迷人的焦糖布丁香氣喚起你的感官!蜂蜜的香甜溫和的觸碰著你的味蕾,感受到帶著些許鹹味的大麥,多汁的香草預告了這支濃郁古銅色威士忌的蜂蜜風味的尾韻,這樣的超凡體驗早已凌駕了理智。
額外資訊
品牌 Brand | |
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酒精濃度 Alc/Vol | |
容量 Volume | |
產地 Origin | |
種類 Type |
描述
釀造歷史
Paul P. John於1992年大膽進入酒業,而就在短短過十多年後,他已經從在班加羅爾、卡納塔克邦的企業總部拓展到鄰近省份,公司現在是印度國內第四大酒業公司。
Paul John的產品帶有綿密油脂鮮明的單寧風味,使用來自喜馬拉雅山脈下的六稜大麥,此品種含有高纖維與蛋白質,賦予酒裡有鮮明的單寧風味,且會產生水果味濃郁的威士忌,除了蜂蜜醬風味,還有花香調。非常短時間的熟成,這要歸因於果阿(Goa)的高溫與高濕度加速整體熟成。因為有較高的麥殼成分,大麥生產出較油的酒汁,很明顯的會讓酒體油脂較豐富,這是所有Paul John威士忌為什麼都至少以46%、非冷凝過濾的方式裝瓶的關鍵原因之一。
在印度果阿蒸餾並熟成,銅製壺式蒸餾器一樣產於印度,我們特別做了長頸設計以製造出更具水果風味的酒。在這些壺式蒸餾器中二次蒸餾能夠延長酒與銅的親密接觸,蒸餾器都是在印度古吉拉特邦(Gujarat)量身打造。
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